Kue : Kue Cucur

Bahan :

• 3 gelas tepung beras
• 1 gelas gula
• 1/4 kg gula merah
• 2 gelas air kelapa

Cara Membuat :

1. Didihkan gula dan air kelapa, biarkan di kompor.
2. Siapkan tepung, tuangi tepung dengan air kelapa dari kompor sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai berbunyi. Jangan berhenti mengocok saat menuang air kelapa.
3. Siapkan wajan dan minyak goreng, ambil sesendok adonan tuangkan dalam wajan, goreng hingga matang.
4. Kalau sudah matang tusuk tengahnya dengan lidi, lalu tiriskan.
5. Siap dihidangkan.