Bahan :
- 100 gr margarin
- 50 gr mentega tawar dingin
- 125 gr gula tepung
- 1 butir telur
- 125 gr tepung terigu protein rendah
- 25 gr coklat bubuk
- 25 gr maizena
- 1 1/2 sdt bumbu spekuk
- 1 sdt baking powder
- 100 gr kacang mede, sangrai, cincang kasar
- 50 gr rice crispy
- 30 gr kelapa kering
Cara membuat :
- Kocok margarin, mentega tawar, dan gula tepung selama 2 menit sampai lembut. Tambahkan telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, maizena, bumbu spekuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan kacang mede, rice crispy, dan kelapa kering. Aduk rata.
- Sendokkan di atas loyang yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 20 menit sampai matang.
